Vegetarische woensdag

Geschreven op 9 februari 2012 door Redactie Lekker

In de Keuken van Floris in Rotterdam is onlangs verbouwd en heeft nu ook de weekplanning ook volledig omgegooid. Zo is de GEHAKTDAG op woensdag (eerste en derde woensdag van de maand) ontstaan: op deze dag serveren ze alleen vegetarische gerechten. En niet één gang, maar meteen negen gangen.
Lees verder
Categorie: Nieuws | VoorpaginaFoto

Verhuizing

Geschreven op 9 februari 2012 door Redactie Lekker

2-sterrenkok Moshik Roth verhuist dit jaar naar het Oosterdokseiland. In april staat hij voor het laatst achter het fornuis bij &Moshik in Overveen en daarna opent hij samen met Salem Samhoud &samhoud places.
Lees verder
Categorie: Nieuws | Voorpagina

Chalet Royal gaat weer open in 2013

Geschreven op 9 februari 2012 door Redactie Lekker

Chalet Royal in ‘s-Hertogenbosch gaat weer open (in 2011 op plaats 59 in de Top-100). Het restaurant moest de deuren afgelopen zomer sluiten om plaats te maken voor een groot advocatenkantoor, alleen kregen zij de vergunning niet rond. De gemeente wil het gebied herinrichten met de nadruk op horeca en daar past Chalet Royal natuurlijk mooi bij.
Lees verder
Categorie: Nieuws | Voorpagina

Foodtrend

Geschreven op 9 februari 2012 door Redactie Lekker

In Lekker 2012 vertelde Hans Steenbergen over de Aziatische opmars naar Europa: ‘In een stad als Ho Chi Minh is driekwart van de bevolking jonger dan 20 jaar. Dat geeft zo’n andere energie dan onze vergrijzende samenleving.
Lees verder
Categorie: Nieuws | Voorpagina

Hoofdinspecteur Wynand Vogel neemt afscheid van restaurantgids Lekker

Geschreven op 21 december 2011 door Redactie Lekker

Na 11 jaar neemt Wynand Vogel (68) afscheid als hoofdinspecteur van restaurantgids Lekker.

Een aantal jaren geleden gaf hij aan zijn werkzaamheden te willen afbouwen. Voor het verschijnen van Lekker 2012 had hij besloten dat dit zijn laatste gids zou zijn. Vogel: ‘Ik ben drie jaar langer hoofdinspecteur geweest dan ik van plan was. Ik heb mijn steentje bijgedragen. Het is mooi zo. Het is nu tijd voor een jongere generatie.’

Lees verder
Categorie: Nieuws | Voorpagina

Lekker app 2012

Geschreven op 20 december 2011 door Redactie Lekker

Nieuw in de appstore: Lekker 2012. Met daarin de 500 beste restaurants van Nederland, aangevuld met prachtige sfeerbeelden, handige informatie en navigatie. Voorheen was alleen de Top 100 voorzien van beeld, nu kunnen alle 500 Lekker restaurants hun inrichting laten zien. ‘De app is dé manier om alvast te genieten van een bijzondere avond uit. Een inspirerend voorproefje van wat je kunt verwachten’, aldus Makkie Mulder, hoofdredacteur van Lekker. Download Lekker 2012 voor 4,99 euro in de appstore.
Lees verder
Categorie: Nieuws | Voorpagina

Nieuw kookboek voor Sergio Herman

Geschreven op 16 december 2011 door Redactie Lekker

Sergio  Herman zit niet stil. Los van het runnen van het nummer 1 restaurant in Lekker Top-100, ontwerpt hij ook nog eens een keuken en is hij druk met de voorbereidingen voor zijn nieuwe restaurant in Antwerpen. Een boek mag natuurlijk niet achterblijven: dus is er Sergiology.
Lees verder
Categorie: Nieuws | Voorpagina

Lars winnaar Prix Taittinger

Geschreven op 16 december 2011 door Redactie Lekker

Het kan niet op voor chef de cuisine Lars van Galen van De Bloemenbeek in De Lutte. Binnengekomen in de Top-100 van Lekker op plaats 88, eind november een Michelinster en een dag later won hij in Parijs de internationale Prix Taittinger.
Lees verder
Categorie: Nieuws | Voorpagina

Wynand Vogel Bokaal 2012

Geschreven op 16 december 2011 door Redactie Lekker

Het duurt nog even, maar op 13 februari zal de strijd losbarsten om de Wynand Vogel Bokaal 2012. Deze prestigieuze kookwedstrijd is alleen toegankelijk voor afgevaardigden van gerenommeerde sterzaken. In totaal zullen acht chefs meedoen.
Lees verder
Categorie: Nieuws | Voorpagina

Verhuizing Schathoes

Geschreven op 16 december 2011 door Redactie Lekker

De eigenaren van Schathoes Verhildersum in Leens hebben besloten het restaurant te verplaatsen naar hun andere bedrijf, de Piloersemaborg. Een pijnlijke beslissing omdat ze daar maar liefst 17 jaar een succesvol restaurant runden.
Lees verder
Categorie: Nieuws | Voorpagina
  3. 1
  4. 2
  5. 3
  6. 4
  7. 5
  8. 6
  9. 7
  10. ...
  11. 40