Na 11 jaar neemt Wynand Vogel (68) afscheid als hoofdinspecteur van restaurantgids Lekker.
Een aantal jaren geleden gaf hij aan zijn werkzaamheden te willen afbouwen. Voor het verschijnen van Lekker 2012 had hij besloten dat dit zijn laatste gids zou zijn. Vogel: ‘Ik ben drie jaar langer hoofdinspecteur geweest dan ik van plan was. Ik heb mijn steentje bijgedragen. Het is mooi zo. Het is nu tijd voor een jongere generatie.’
Hoofdredacteur Makkie Mulder: ‘ We sluiten een tijdperk af. De tijd dat Wynand hoofdinspecteur was, is belangrijk voor Lekker. Lekker is in haar jaren serieuzer geworden. Je kunt niet om Vogel heen. Ik bewonder hoe stoïcijns hij is. Hij heeft enorm veel culinaire kennis, kan altijd alles plaatsen en uitleggen. Is van alles op de hoogte en heeft altijd antwoord.’
Als hoofdinspecteur stuurde Wynand Vogel de 70 rapporteurs aan, die anoniem en onafhankelijk ruim 650 restaurants bezoeken voor het samenstellen van de gids. Zijn naam is verbonden aan de prestigieuze kookwedstrijd waarbij 9 chefs van gerenommeerde zaken strijden om de Wynand Vogel Bokaal. Zijn culinaire kennis en ervaring heeft Lekker veel gebracht, zijn oordeel was al die jaren zeer waardevol voor de redactie en de gids. Door zijn bijdrage is Lekker de meest geraadpleegde en best verkochte restaurantgids in Nederland. De uitgever van Lekker is op zoek naar een opvolger. Hoe een en ander ingevuld gaat worden is nog niet bekend. Een uitgebreid interview met Wynand Vogel is te lezen in Misset Horeca 31, die op 30 december verschijnt.
De Lekker 2012 print editie ligt in de winkel en kost € 12,95. De Lekker App is verkrijgbaar in de appstore voor € 4,99.
