Restaurant Da Vinci stormde dit jaar de nationale Top-10 binnen. Sindsdien hebben ze in Maasbracht niet stil gezeten.
Onlangs verscheen het prachtig uitgegeven vervolg op Margot’s boek Proeven van Bekwaamheid: Proeven van Bekwaamheid Special Edition. Het boek behelst precies een hele dag bij Da Vinci. Dat betekent dat de gerechten en de fotografie daadwerkelijk op 1 dag zijn gerealiseerd. Het boek begint bij de eerste voorbereidingen in de keuken en eindigt ’s avonds laat bij het klaarzetten van de tafels voor morgen. Opvallend zijn de prachtige fotografie en de zorg waarmee het boek is uitgegeven.

Maar er is meer Da Vinci nieuws: vorige week werd gastheer en sommelier Petro Kools geïnaugureerd tot SVH Meestergastheer, de hoogst haalbare titel van gastheerschap. Kools legde is de 33ste SVH Meestergastheer van Nederland. Het is vier jaar geleden dat de laatste gastheer werd geïnaugureerd. 

www.restaurantdavinci.nl